Илья Гофман родился в 1977 году в Москве. Учился в Музыкальной школе им. Гнесиных в классе Елены Озол. В 2003 году окончил Московскую государственную консерваторию (класс Юрия Башмета), а в 2005 году – аспирантуру консерватории. Изучал композицию под руководством своего отца Леонида Гофмана. В 2004–2009 годах преподавал в Музыкальной школе им. Гнесиных.
Участвовал в фестивале GAIA в Швейцарии, Шёнберговском фестивале, Всемирном альтовом конгрессе (Германия), фестивалях Plush-fest (Великобритания), «Моцартиана» (Россия), «Музыкальная осень в Ниме» (Франция), «Декабрьские вечера», «1700-летие христианства в Армении», «Возвращение», Фестивале памяти Олега Кагана в Москве, Фестивале в Эмилии-Романье (Италия) и Фестивале в Центре Банф (Канада) и др.
Организовал фестиваль «Вечера американской музыки», Концерт памяти жертв теракта 11 сентября в Большом зале Московской консерватории, Концерт, посвященный 50-летию со дня смерти Арнольда Шёнберга. Основатель антрепризы камерной музыки KammerKonzert. Давал мастер-классы в Канаде, Швейцарии, Франции, Нидерландах.
Впервые исполнил «Лакримозу» для альта соло Валентина Сильвестрова, и, многие произведения Леонида Гофмана. Участвовал в мировой премьере Симфонии для альта, фортепиано и симфонического оркестра Сергея Беринского и российской премьере «Две тропы» для двух альтов и симфонического оркестра Софии Губайдулиной.
Лауреат премии Фонда Шолти (Англия, 2005), Международного конкурса альтистов Юрия Башмета (Россия, 2000), победитель Международного конкурса в Вене (2005) и Международного конкурса им. Г. Дзинетти в Италии (2004).
Участие в проектах: